Mal wieder ein tolles, diesmal vegetarisches Gericht, welches Martin von der Meisenfütterung mit unserem Sapore di Maremma gezaubert hat.
Auch als Beilage gut geeignet.
Chicken Wings Asia Style
Micha aka Storckracer hat herrliche Wings gemacht, mit Honey Chickas BBQ Rub.
Currypfanne
Ein fruchtig leckeres Gericht aus der gusseisernen Pfanne.
Bacon Goodness Burger
„Burger gehen immer“
WBQA BBQ WM – wir waren dabei!
Vom 12.-13.6 fand dieses Jahr die WBQA BBQ WM in Göteborg statt.
Royal Spice gratuliert dem neuen Weltmeister Team!
Auch wir waren aktiv beteiligt!
Das Grillsportverein Meisterschaftsteam um Teamchef Rudolf Jaeger, Sven Gress, Marco Lichius, Jürgen Treutinger und Royal Spice GF Ralf Thiemann, erreichte in den Einzelwertungen 1x Platz 3, 2x Platz 5 und 1x Platz 6 (Fish, Ribs, Pulled Pork, Homeland)
Und landete als bestes deutsches Team auf Rang 9 und somit unter der Top Ten der Weltspitze nach WBQA!!!
Seasoned with Royal Spice!
PROVED BY CHAMPIONS
Flachgriller Nackensteaks
Nackensteaks – wer kennt sie nicht mehr „von früher“, neben Bauchfleisch und Würstchen der Klassiker vom Grill….
Pulled Chicken Baguette
Es muss nicht immer Pulled Pork sein, auch ein Pulled Chicken schmekt sehr gut 😉
[Fingerfood] Asia Streetfood
Einfach und schnell für den kleinen Hunger zwischendurch., oder auch als Snack bei Partys gut geeignet.
Meat Muffins oder Hacktörtchen
Muffinformen sind in der Grill- und BBQ Szene schon lange recht beliebtes Zubehör.
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Pastramisandwich
Ein Pastramisandwich will ordentlich belegt werden 😉
Putenpastrami (gepökelt)
Wie man eine Pastrami herstellt habe ich Euch hier schon erklärt.
Putenpastrami
Pastrami – so bezeichnet man gewürztes und geräuchertes Fleisch, welches meist dünn aufgeschnitten auf Sandwiches gegessen wird.
Geplanktes Viktoriabarschfilet und gegrillte Dorade
Am vergangen Freitag hatte ich frei und somit Zeit, auf dem Markt etwas frischen Fisch zu kaufen.
Mitgenommen habe ich eine Dorade und ein schönes Viktoriabarschfilet.
Eingerollte Feta Sticks
Gegrillte, in Schweinerücken eingerollte Fetasticks mit Gyrosmarinade.
Cupcake Chicken
Cupcake Chicken, beliebte kleine Hühnerhäppchen aus der Muffinform.
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Steak pur…
Ein Rib Eye Steak vom Metzger, gegrillt nach der 90-90-90-90 Methode auf der Sizzle Zone des Napoleon LEX.
Hähnchen vom Drehspieß
Hähnchen, auch im Ganzen, kann man auf die unterschiedlichste Art und Weise grillen.
Mir sind sie von der Rotisserie immer noch am liebsten!